酒飲みの日記byKEI

ＵＤ社のクラシックモルトシリーズからの６杯目、
「タリスカー　ダブルマチュアード　1989年」です。
アイランズモルトになります。

　　

ダブルマチュアードとは、
２種類の熟成樽を使用した物で、
通常の熟成の後に、
アモロソシェリー樽に
詰め替え熟成を行ったものです。


タリスカーらしいスパイシーさは
そのままで、シェリーによる香りが
プラスされたといった感じです。

それでも、スタンダード（10年）と比べると
かなり深みの有る飲み口になっています。


クラシックモルトシリーズはこちらから。

1杯目「グレンキンチー ダブルマチュアード 1986」
2杯目「オーバン ダブルマチュアード 1982」
　　 　 「オーバン ダブルマチュアード 1980」
3杯目「ラガヴーリン ダブルマチュアード 1987」
4杯目「ダルウィニー ダブルマチュアード 1981」
5杯目「クラガンモア ダブルマチュアード 1984」








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昨日の、カクテルはやっぱり
飲みすぎでした。

今日一日、体が重く調子が出ませんでした。

飲みに行かず、ゆっくり休む事にしました。

明日は、きちんと更新します。


2008年　8月　8日に、UPした、
クラガンモア10年　カスクストレングスの
写真が見つかりましたので、
UPしておきます。








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仕事の帰りに、電車の中で
知り合いの方に会いました。

オリジナルカクテルを作ってもらうからと
連れて行かれました。

二人で、15杯ほど飲んだのですか
最後は、味も全くわからなくなっています。

無事、家まで帰ってこれました。



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金曜日、土曜日と、遊びすぎたので
今日は、飲むのも減らそうと思っていました。

午前中、久しぶりに、洗車をしてきました。
普段は、洗車機に入れるだけなのですが、
ちょっと気合を入れて、
ホイールを、手洗いで仕上げてきました。

ピカピカになり、満足（自己満足）しています。


普段は、お酒を飲んでいるので
ほとんど運転することが無いのですが、
汚れだけは、たまっていきます。


車を戻し、昼食にご褒美として、
生ビールを一杯いただきました。




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キャンベルタウンモルトの
「ロングロウ」です。

　


スプリングバンク蒸留所で作られる
「スプリングバンク」
「ロングロウ」
「へーゼルバーン」
の中の、1種類です。


3種類の中で最もスモーキー
とされています。

ピートを焚いて乾燥させた麦芽のみを
原料に使用しているためです。

スプリングバンクと違い、2回蒸留のため、
とてもしっかりとした印象があります。

「スプリングバンク」は、繊細な感じがします。

「へーゼルバーン」は、ピートを焚かないため
かなり、軽めに仕上がっていると思います。


バニラの甘い香りがしますが、
飲んでみると、
かなりスモーキーです。







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金曜日は、居酒屋で楽しんでいた後、
なぜか、京都まで飲みに行くことに
なってしまいました。

最終電車で戻ってくるつもりでしたが、
楽しく飲んでいるうちに、
時間が過ぎてしましました。

仕方ないので、店を何軒か回りながら
朝まで飲んでいました。

少し前に帰ってきたので、
これから、少し寝ようと思います。



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ＵＤ社のクラシックモルトシリーズからの５杯目、
「クラガンモア　ダブルマチュアード」です。
スペイサイドモルトになります。


　　


ダブルマチュアードとは、
２種類の熟成樽を使用した物で、
通常の熟成の後に、
ルビーポートワイン樽に
詰め替え熟成を行ったものです。


ポートワイン樽仕上げの為か
色は、濃い目の琥珀色になっています。

かなり濃く感じられ、ほっとする甘さがあります。
ワインに近い甘さと香りが感じられます。



クラシックモルトシリーズはこちらから。

1杯目「グレンキンチー ダブルマチュアード 1986」
2杯目「オーバン ダブルマチュアード 1982」
　　 　 「オーバン ダブルマチュアード 1980」
3杯目「ラガヴーリン ダブルマチュアード 1987」
4杯目「ダルウィニー ダブルマチュアード 1981」









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モルトが久しぶりは更新しないです。

*このエントリは、ブログペットの「モルト」が書きました。

今日は、休肝日のため簡単に。

このブログの、カウンターですが、
いつも間にか、10000人を超えていました。

どうも、ありがとうございます。

お盆の間は、更新もしていなかったのですが、
毎日、60〜70人の方に訪問いただきました。

今日は、200人以上の方に、訪問いただいています。
本当にありがとうございます。

でも、何で急に増えたのだろう？




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グレンリヴェットのナデューラです。
スペイサイドモルトです。

　　

ナデューラは、ゲール語で「ナチュラル」を意味し、
ファーストフィルのバーボン樽で16年熟成後、
ノン　チル　フィルタリングされ、
カスク　ストレングスでボトリングされています。


ファーストフィルとは、熟成樽として
一度目の樽を使用した物になります。
バーボンの、香りなどを強く受けることになります。


ノン　チル　フィルタリングは、
冷却ろ過を行っていない物で、
名前どおり、ナチュラルな物です。


花の香り、木の香ばしい香りがします。
味は、甘く非常に滑らかです。






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